La Petit Envie – Chateau Spencer La Pujade

Christopher Spencer, een wijnliefhebber met een franse moeder en een engelse vader, was op zoek naar een mooie wijngaard in Zuid-Frankrijk.  In de mooie streek Languedoc vond hij wat nu is Chateau Spencer La Pujade en niet te vergeten Sebastien Boneaud. Een grote, imposante en discrete man met een onafscheidelijke baret op zijn hoofd. Een geboren wijnmaker die is opgegroeid in de wijngaarden van zijn vader.  Toen zijn vader stopte met werken was Sebastien nog net te jong om het over te nemen. Met Christopher Spencer klikte het meteen. Sinds jaar en dag maakt Sebastien de meest heerlijke wijnen.

La Petit Envie is een wijn, waarin de frisheid van de Vermentino druif heerlijk in balans is met de meer exotische Rousanne en Marsanne. Een intense bloemenneus, licht sauvignonesque met de heerlijke smaak van een echte zuid-franse witte wijn.